2012/2/8 16:13

美丽心情 blog

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以前在家的时候，我最喜欢吃老妈做的菜饭，雪白的大米里加进了翠绿的青菜和鲜香的咸肉，吃时再拌进一些荤油，那个美呀，足以诱得人多吃好几碗。

离开老家，就没有自家腌的咸肉了，自己做这饭时，只好用培根来代替，我也懒得像老妈那样自己熬制荤油，于是临时做了一点葱油。

效果也不错，很有家乡的味道！

材料：大米、上海青、培根、红葱头（若没有可以用普通洋葱代替）

调料：盐、鸡精